Από την προετοιμασία του κρέατος, την επιλογή των σωστών μπαχαρικών μέχρι το τελικό ψήσιμο, η διαδικασία του BBQ με κάρβουνο είναι μια τέχνη. Για να αποκτήσετε την καλύτερη εμπειρία με το vortex, προτείνεται η χρήση φυσικών κάρβουνων, καθώς αυτά δίνουν καλύτερη γεύση και λιγότερους ρύπους.
Conclusión
Easy to Use
Adjusting the dampers. Most charcoal grills have two sets of dampers, one near the bottom and the other on top of the lid. Both can be opened or closed, as needed, to control the flow of air through the grill and, in turn, the heat inside. Opening the dampers makes the coals burn hotter, and closing them does the opposite.